Многое зависит от вашего инвентаря, возраста, физических возможностей, и что подразумевается под фразой "научиться кататься".
В целом, уверенно скользить вперед и назад, правильно падать, вставать, разворачиваться и тормозить, можно научиться за 3-5 занятий.